Zitronenmousse ist ein leichter und erfrischender Genuss aus frischem Zitronensaft, Zucker und Mascarpone oder Schlagsahne. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für Sommerabende oder um eine Mahlzeit mit einer würzigen Note ausklingen zu lassen.
Zutaten
340g Frischkäse
200g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Teelöffel Zitronenschale
1 Zitrone
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