Apfelkuchen mit Vanillepudding, der auf der Zunge zergeht

Zutaten

Für den Teig:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpulver

Für die Füllung:

• 4-5 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
• 1 TL Zimt
• 2-3 EL Zucker
• 1 EL Zitronensaft

Für den Vanillepudding:

• 500 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
• 50 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt (optional)

Zum Bestreuen:

• Puderzucker
  
  Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

  ADVERTISEMENT

  Nächste→