Linsensuppe

Linsensuppe Linsensuppe Zutaten: 250g braune Linsen 1 adet Zwiebel, gehackt 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt 1 Möhre, gewürfelt 1 Kartoffel, gewürfelt 2 Esslöffel Pflanzenöl 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Liter Gemüsebrühe Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite

Einzigartiges und anderes Kartoffelomelett

Einzigartiges und anderes Kartoffelomelett Einfache Abendessen müssen nicht langweilig sein. Heute präsentiere ich Ihnen eine einzigartige und köstliche Variante des traditionellen Kartoffelomeletts. Eine perfekte Kombination von Zutaten, die Ihren Gaumen und den Ihrer Gäste überraschen wird. Wenn Sie mit einem anderen Rezept, aber mit bekannten Zutaten überraschen möchten, lesen Sie weiter! Wir empfehlen: Sehr knusprige … Read more

Tzatziki genauso wie in Kreta

Tzatziki genauso wie in Kreta Zutaten 450 g Joghurt, griechischer 1 Salatgurke 4 Zehe/n Knoblauch, frisch etwas Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes den Griechischen Joghurt gut durchrühren, er ist sehr fest (daran bitte nicht stören). Die Salatgurke schälen und grob raspeln oder in feine Julienne schneiden. 2. Jetzt die fertige Gurke einsalzen und … Read more

kalter Hund, ein Klassiker

kalter Hund, ein Klassiker Zubereitung: 1. Zuerst, Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. Danach in das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao, die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren. Zutaten: 300 g Keks(e) (Butterkekse) 1 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 60 g Kakaopulver 150 g Kokosfett … Read more

Gemüserindfleischsuppe

Gemüserindfleischsuppe Gemüserindfleischsuppe ist eine klassische Suppe, die in vielen deutschen und österreichischen Küchen zubereitet wird. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt “Gemüse-Rindfleischsuppe”. Diese Suppe besteht hauptsächlich aus Rindfleisch, Gemüse und Brühe. Hier ist eine grundlegende Anleitung zur Zubereitung: Zutaten: Ca. 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rindfleischwürfel oder Suppenfleisch) 2-3 Karotten 2-3 Selleriestangen 1 Zwiebel 2-3 Kartoffeln … Read more

Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch

Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch Mit Speck gebratener Kohl ist eines unserer Lieblingsgerichte, das wir das ganze Jahr über zubereiten. Es lässt sich leicht mit einfachen Zutaten zubereiten und ergibt eine so aromatische und köstliche Beilage. Sie benötigen lediglich vier Zutaten – Kohl, Zwiebeln, Knoblauch und Speck – sowie ein paar Gewürze. Ich … Read more

Kartoffelfrikadellen

Kartoffelfrikadellen Zutaten 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 2 Eier 2 EL Kartoffelstärke 1 kg Kartoffeln, mehligkochende 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 100 g Schinken, gewürfelt Rind oder Lamm Thymian 200 g Schafskäse/Schmelzkäse Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite