Rippchen mit Honig und Knoblauch

Zutaten: 1,5 kg Schweinerippchen 1/2 Tasse Honig 1/4 Tasse Sojasauce 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Teelöffel Ingwer, gerieben 1 Teelöffel Sesamöl (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren

Ohhh man ist das lecker, Nudelauflauf ‘Hawaii’

Zutaten: 250 g Schinken, roher, gewürfelt 2S0 g Käse (Appenzeller), gerieben 250 g Penne rigate oder andere kurze Nudeln Salzwasser 1 kl. Dose/n Ananas – Stücke 1 Becher Schlagsahne 250 ml Milch 1 EL Tomatenmark 1 EL Thymian, getrocknet 1 TL Gemusebruhe, gekörnte Pfeffer etwas Saucenbinder, heller

Pico de Gallo

Zutaten: 6 mittelgroße, reife Tomaten, gewürfelt 1 große rote Zwiebel, fein gehackt 2 frische Jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt (für zusätzliche Schärfe können Sie bei Bedarf Samen hinzufügen) 1 Tasse gehackter frischer Koriander Saft von 2 Limetten Salz nach Geschmack Optional: 1 Knoblauchzehe, gehackt Anleitung: Gemüse mischen: In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Tomaten, die gehackte … Read more