Zubereitung
Das Dressing
Als erstes Zitronensaft, Ketchup, Tomatenmark,
Tabasco und das Öl mischen und mit einem
Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.
Danach die Sahne und den Joghurt einrühren
und das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Der Salat
Als nachstes die Eier kochen bis sie hart sind, abschrecken und abkühlen lassen.
Den Blattsalat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen und abtrocknen lassen.
Nun die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Viertel teilen.
Danach die 1/2 Salatgurke ebenfalls waschen,
nach Belieben schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt den Käse würfeln, die rote Zwiebel schälen in dünne Ringe schneiden,
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