Cremiges Mixer-Dessert

Zubereitung:

1. Beeren vorbereiten: Falls du gefrorene Beeren verwendest, lass sie etwas antauen, damit sie sich leichter mixen lassen. Frische Beeren einfach kurz abspülen und trocken tupfen.
2. Mixer: Gib die Beeren, den griechischen Joghurt (oder Quark), den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt (falls verwendet) und den Zitronensaft in einen Mixer.
3. Mixen: Alles gut durchmixen, bis die Masse ganz cremig und homogen ist. Falls das Dessert zu dickflüssig ist, kannst du ein wenig Wasser oder Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4. Abschmecken: Probier die Mischung und passe den Süßungsgrad nach deinem Geschmack an. Falls du magst, kannst du auch eine Prise Zimt hinzufügen.
5. Servieren: Fülle das Dessert in Gläser oder Schalen und stelle es für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit es schön kühl ist. Es kann aber auch direkt serviert werden.

Tipps:

• Variationen: Du kannst auch andere Früchte wie Mango, Banane oder Äpfel verwenden. Bei exotischen Früchten kann es nötig sein, etwas mehr Süßung hinzuzufügen.
• Toppings: Verfeinere das Dessert mit ein paar frischen Beeren, etwas gehacktem Nüssen oder einem Spritzer Honig vor dem Servieren.

Guten Appetit!