Der tollste SANFTE Kuchen! Mega lecker

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Kuchenform gut ein oder lege sie mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.
3. Füge die Eier einzeln hinzu, dabei jedes Ei gut unterrühren, bis die Masse gleichmäßig ist. Füge dann den Vanilleextrakt hinzu und mische gut.
4. Siebe das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz über die Eimasse und mische alles vorsichtig, bis ein glatter Teig entsteht. Falls der Teig zu dick ist, kannst du nach Bedarf etwas Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5. Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streiche die Oberfläche glatt.
6. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis er goldbraun ist und ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Lass den Kuchen in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.
8. Nach Belieben kannst du den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Glasur oder Sahne dekorieren.