Beginnen Sie damit, den Kern Ihres Ofens auf 175 °C (350 °F) vorzuwärmen.
Tauchen Sie in Ihre mittelgroße Schüssel und vermischen Sie die geschmolzene Butter, die Graham-Cracker-Krümel, den braunen Zucker und das Salz. Mischen, bis sie untrennbar miteinander verbunden sind.
Übertragen Sie diese schöne Mischung in eine quadratische 20 cm große Auflaufform und drücken Sie sie fest an, um unsere Grundlage zu bilden.
Backen Sie diese Kruste 8 Minuten lang und lassen Sie sie anschließend ruhen und abkühlen.
Reduzieren Sie die Hitze Ihres Ofens auf 325 °F (160 °C).
Hier kommt der Mixer-Tanz: Mischen Sie Frischkäse, Kristallzucker und Vanilleextrakt. Streben Sie nach reibungslosen Bewegungen!
Fügen Sie die saure Sahne hinzu und verrühren Sie alles, bis alles samtig ist.
Begrüßen Sie die Eier einzeln und vermischen Sie sie, bis eine Harmonie entsteht.
In einer weiteren Mischung geschmolzene Butter, dunkelbraunen Zucker, Zimt und Mehl vermischen, um den Zimtzauber zu kreieren.
Gießen Sie auf den abgekühlten Boden eine Schicht Käsekuchen und anschließend eine Prise Zimtliebe.
Verwenden Sie die Schneide eines Messers, um wunderschöne Wirbel zu formen.
Mit der restlichen Käsekuchenmischung krönen, gefolgt von weiteren Zimtschnecken.
Backen Sie dieses Meisterwerk etwa 35 Minuten lang und achten Sie darauf, dass das Herz weitgehend fest wird.
Lassen Sie es ruhen, abkühlen und stellen Sie es dann für 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es fester wird.
Schneiden Sie es in Scheiben, servieren Sie es und erleben Sie das Lächeln, das Ihnen Ihr Zimtstrudel-Käsekuchen beschert!
Guten Appetit!
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