Hamburger Suppe mit 500g Hackfleisch macht lange satt, schnell zubereitet!

Zubereitung:

1. Hackfleisch anbraten:
   • In einem großen Topf das Öl erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Mit einem Löffel das Fleisch zerkleinern, damit es krümelig wird.
2. Gemüse hinzufügen:
   • Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und für etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
   • Karotten, Sellerie und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
3. Suppe kochen:
   • Die gewürfelten Tomaten und die Rinderbrühe dazugeben. Alles zum Kochen bringen.
   • Kartoffeln, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
   • Die Hitze reduzieren und die Suppe 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Gemüse weich sind.
4. Servieren:
   • Die Suppe in Schalen füllen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.