Anweisungen:
Bereiten Sie die Garnelen vor: Tupfen Sie die Garnelen mit Papiertüchern trocken und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Garnelen kochen: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Garnelen in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und undurchsichtig werden. Die gekochten Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Bereiten Sie die Soße zu: Geben Sie in derselben Pfanne gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn etwa 1 Minute lang, bis er duftet. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
Honig und Sojasauce hinzufügen: Honig und Sojasauce unter ständigem Rühren einrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat und die Sauce gut vermischt ist.
Butter und Zitronensaft hinzufügen: Die Butter in die Pfanne geben und in der Sauce schmelzen lassen. Den Zitronensaft einrühren. Wenn Sie es etwas scharf mögen, können Sie an dieser Stelle auch rote Paprikaflocken für etwas Würze hinzufügen.
Geben Sie die Garnelen wieder in die Pfanne: Sobald die Sauce leicht eingedickt ist und alles gut vermischt ist, geben Sie die gekochten Garnelen zurück in die Pfanne. Die Garnelen in der Soße wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Garnieren und servieren: Zum Garnieren gehackte Petersilie über die Garnelen streuen. Servieren Sie die Garnelen mit klebriger Honig-Knoblauch-Butter sofort über gekochtem Reis oder Nudeln.
Genießen!
Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird.
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