Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F (200 °C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne, etwa 1/4 Zoll dicke Stifte.
3. Geben Sie die Kartoffelstäbchen in eine große Schüssel und vermengen Sie sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern oder Gewürzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Verteilen Sie die Kartoffelstifte in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
5. Im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen oder bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
6. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffelstifte.
7. Legen Sie das Backblech wieder in den Ofen und backen Sie es weitere 5–7 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
8. Sobald es fertig ist, aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Genießen Sie Ihre knusprigen Käse-Kartoffel-Sticks!
Passen Sie die Gewürze und die Käsesorte gerne Ihren Geschmacksvorlieben an. Genießen Sie Ihren leckeren Snack!
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