Kuchenliebe pur – Himmlischer Nutella-Schokoladenkuchen

Anleitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und fetten Sie eine Kuchenform gut ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
3. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Fügen Sie die Nutella hinzu und rühren Sie sie gut unter die Butter-Ei-Mischung.
5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakao und eine Prise Salz vermischen.
6. Die Mehlmischung nach und nach zur Nutella-Butter-Mischung geben und gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Wenn gewünscht, können Sie hier auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen unterheben.
7. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glattstreichen.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 25-30 Minuten backen, bis er fest ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt, wenn Sie es in die Mitte des Kuchens stecken.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
10. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur aus Nutella und etwas Sahne verzieren.