Omas Tassenkuchen in 3 Minuten!

Zubereitung:

1. Trockene Zutaten vermengen: In einer mikrowellengeeigneten Tasse (die mindestens 250 ml Fassungsvermögen hat) Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Kakao (falls verwendet) gut vermischen.
2. Flüssige Zutaten hinzufügen: Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt (falls verwendet) hinzufügen. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Falls du ein Ei verwendest, schlag es in einer kleinen Schüssel auf und füge es dem Teig hinzu.
3. Mikrowelle: Stelle die Tasse in die Mikrowelle und erhitze den Kuchen für etwa 1 bis 2 Minuten auf hoher Stufe. Die genaue Zeit hängt von der Mikrowelle ab, also behalte den Kuchen im Auge. Er ist fertig, wenn er aufgegangen und fest geworden ist.
4. Abkühlen lassen: Lass den Kuchen kurz abkühlen, bevor du ihn genießt. Optional kannst du ihn mit Puderzucker, Schokoladensoße oder etwas Sahne servieren.