Wenn Sie ein gebackenes Dessert, wie z. B. einen Kuchen, nicht aus der Form nehmen können, müssen Sie die Oberfläche der Form abkühlen. Dazu tränken Sie ein Stück Papier in kaltem Wasser und legen es auf die Form.
Wie lässt sich Knoblauch ohne großen Aufwand leichter schälen? Einfach den harten Teil abschneiden und den Knoblauch mit der flachen Seite des Messers zerdrücken. Die Haut löst sich von selbst ab.
Wie schnell Kartoffeln schälen? Sobald die Kartoffeln in ihrer Schale gekocht sind, lassen Sie sie mit Papier abtropfen und werfen Sie sie sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Dank dieses Tricks löst sich die Haut der Kartoffeln ganz einfach.
Legen Sie ein Stück Papier unter Ihr Schneidebrett, damit es beim Schneiden von Gemüse oder Fleisch nicht verrutscht.
Verwenden Sie den Ofen, um mehrere Eier gleichzeitig zu kochen. Vergessen Sie das klassische Rezept für hart gekochte Eier: Legen Sie sie für 30 Minuten bei 150 °C in den Ofen. Du kannst Dutzende von Eiern auf einmal kochen!
Ein Messer mit heißer Klinge zum Schneiden von Zwiebeln
schneiden Sie die Zwiebeln
Wie kann man Zwiebeln effizienter schneiden? Es gibt viele Tipps zum Schneiden einer Zwiebel. Eine davon, wahrscheinlich die am häufigsten verwendete, besteht darin, das Messer und die Zwiebel mit Wasser abzuspülen oder direkt mit einem heißen Messer zu schneiden. Wenn du den Zwiebelgeruch loswerden willst, der an deinen Fingern bleibt, reibe deine Hände mit einer Scheibe roher Kartoffel und spüle sie dann mit kaltem Wasser ab.
Mehr Tipps:
Fein geriebene Muskatnuss
Haben Sie Muskatnussreste, die zu klein zum Reiben sind? Verwenden Sie Ihre Pfeffermühle, nachdem Sie eine Portion rohen Reis darin gemahlen haben, um sie gut zu reinigen.
Gehärteter Zucker aufgeholt
In Ihrem braunen Zucker haben sich große harte Blöcke gebildet? Legen Sie es mit 1 Apfelschnitz in eine Lebensmitteltasche mit Reißverschluss. Bewahren Sie es 2 Tage lang an einem trockenen Ort auf und Ihr Zucker wird seine Fließfähigkeit wiedererlangen.
Reis bis oben aufgewärmt
Ihre in der Mikrowelle aufgewärmte Portion Reis behält ihre volle Lockerheit, wenn Sie vor dem Starten des Timers 1 Eiswürfel darauf legen. Denken Sie daran, vor dem Servieren zu prüfen, ob der Reis heiß genug ist!
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