Schnapp dir eine Zitrone! Ein Zitronenkuchen, der auf der Zunge zergeht! Kuchen in 15 Minuten!

Schneller Zitronenkuchen

Zutaten:

• 125 g Butter (zimmerwarm)
• 125 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Salz

Für die Glasur (optional):

• 100 g Puderzucker
• 2-3 EL Zitronensaft
  
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