Süße kleine Kuchen im Waffelbecher – ein einfaches Rezept

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor.
2. Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel den Zucker und die Butter gut verrühren, bis die Mischung cremig ist. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre sie gut unter. Gib Vanilleextrakt hinzu.
3. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
4. Teig mischen: Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben, dabei gut rühren, bis der Teig gleichmäßig ist.
5. Waffelbecher füllen: Fülle die Waffelbecher bis zur Hälfte mit dem Kuchenteig. Die Teigmenge kann je nach Größe der Waffelbecher variieren, achte darauf, dass sie nicht zu voll sind, damit der Teig beim Backen nicht überläuft.
6. Backen: Setze die Waffelbecher auf ein Backblech und backe sie etwa 15-20 Minuten lang, bis die Kuchen goldbraun sind und ein Zahnstocher, den du in die Mitte steckst, sauber herauskommt.
7. Abkühlen lassen: Lass die Kuchen in den Waffelbechern vollständig abkühlen.
8. Dekorieren: Nach Belieben die abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben, Schokoladenstückchen, Früchte oder Schlagcreme darauf geben.

Tipps:

• Die Waffelbecher vor dem Befüllen können auch leicht in Schokolade getaucht werden, um sie noch leckerer zu machen.
• Achte darauf, die Waffelbecher nicht zu lange im Ofen zu lassen, um ein Austrocknen zu vermeiden.