Dieses Rezept enthält rohe Eier, die als Risiko für die Lebensmittelsicherheit für Personen mit geschwächtem Immunsystem (schwangere Frauen, kleine Kinder und ältere Menschen) gelten. Um das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu verringern, verwenden Sie pasteurisierte Eier oder pasteurisieren Sie sie zu Hause.
Zutaten
Warmes Wasser
30 ml (2 EL)
Zucker
80g (3 EL)
Frischkäse
350g (1 ½ Tassen)
Schlagsahne
250 ml (1 Tasse)
Kondensmilch
100g (1/3 Tasse)
Eigelb
4
stark gebrühter Kaffee
2 EL
Schokoladenstückchen
Anweisungen
Den Zucker im warmen Wasser auflösen. Etwas abkühlen lassen.
Schritt 1
Den Sirup über das Eigelb gießen und aufschlagen.
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