Zutaten für 4 portionen
Für die Marinade:
3 EL Olivenöl
1 EL Honig
3 EL Sojasauce
3 EL Chilisauce
1 TL Preiselbeeren (aus dem Glas)
3 EL Ketchup
Außerdem:
500 g Hähnchenbrustfilet(s)
800 g Kartoffel(n), kleine
1 große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
3 Tomate(n)
3 Zweig/e Rosmarin
1 Zweig/e Thymian
¼ Liter Hühnerbrühe
Olivenöl zum Braten, für die Form
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