Einfaches und leckeres Auberginen-Erlebnis: Eine einfache und schmackhafte Mahlzeit ohne Fleisch

Zutaten:

• 2 Auberginen
• 2 Zwiebeln
• 8 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• Frische Petersilie
• Griechischer Joghurt
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
  
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