Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung:
- 200 g Marzipanrohmasse
- 200 g Puderzucker
- 100 g Butter (weich)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 150 g Sahne
Für die Dekoration:
- 200 g Marzipanrohmasse
- 100 g Puderzucker (zum Ausrollen)
- 50 g Aprikosenmarmelade (zum Bestreichen)
- Optional: Schokoladenglasur oder geschmolzene Schokolade
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