Vorbereitung: 20 Min
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 8 Personen
Zutaten
Äpfel
3
Zitrone
1
Erdnusssamenöl
schmecken
Für den Teig
00 Mehl
150 gr
Milch
200 ml
Ei
2
Backpulver für Kuchen
8 gr
Salz
1 Prise
Zum Bestreuen
brauner Zucker
schmecken
Zimt Pulver
schmecken
Vanillin
schmecken
Apfelkrapfen sind köstliche und duftende Süßigkeiten, typisch für Trentino-Südtirol . Die süßen und saftigen Äpfel werden in Scheiben geschnitten, in einen cremigen Teig getaucht und anschließend in kochendem Öl frittiert . Das Ergebnis wird unwiderstehlich sein: duftende Pfannkuchen mit weichem Kern , getaucht in eine Mischung aus Zucker und Zimt, um sie noch aromatischer zu machen. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und können auch mit Rosinen oder Nüssen angereichert werden . Finden Sie heraus, wie man sie zubereitet, indem Sie unserem Rezept Schritt für Schritt folgen und genießen Sie sie als Snack oder am Ende einer Mahlzeit , während eines schönen Familienessens, ein Muss beim Karneval, begleitet von einer Vanillesoße oder einem Klecks Schlagsahne.
Wie man Apfelküchlein macht
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