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Zutaten: 10 Portion/en für 10-12 Brötchen 150 g Milch 150 g Wasser 1 Würfel Hefe 150 g Joghurt 600 g Weizenmehl 1,5 TL Salz 1 Prise Zucker etwas Mehl zum bestäuben

Zutaten: Für die Fladen etwas Salz 1 TL Backpulver 350 g Mehl 60 ml Öl 120 ml Wasser Zum Bestreichen: Gepresster Knoblauch etwas Öl und Kräuter nach Geschmack

Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Für die Senfeier: 4 Eier 2 EL Senf 2 EL Mehl 2 EL Butter 250 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz Butter (optional)

Zutaten: 550 g Kartoffeln 25 g Mehl ½ TL Backpulver 3 Eier 60 ml Buttermilch 1 EL Zucker 50 g Mandel(n) (Blättchen) 4 EL Öl 350 g Thunfisch Thunfisch aus der Dose Salz Muskat

Zutaten: 1,5 kg Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Majoran Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml (ca. 2 Tassen) Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter 2-3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt (optional, für … Read more

Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz Zubereitung 1 Als erstes die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Suppe ist der Hit, Ich mache sie immer wieder! – Kartoffelsuppe wie von Oma Danach die… … Read more

 Die Vielseitigkeit leerer Thunfischdosen: Kreative Wege zur Wiederverwendung Einleitung: Haben Sie sich jemals gefragt, was mit all den leeren Thunfischdosen passiert, die Sie wegwerfen? Es gibt eine einfache Technik, die Ihr Zuhause bereichern kann. Erfahren Sie, wie Sie sie intelligent wiederverwenden können und entdecken Sie ihre verborgenen Schätze. Warum Sie Thunfischdosen nicht wegwerfen sollten: Thunfisch … Read more

Als ich dieses Rezept sah, wusste ich sofort, was ich zum Abendessen machen würde! Am nächsten Tag ist es noch besser! Auflauf mit überbackenen Schweinekoteletts und überbackenen Kartoffeln ist ein beruhigendes, herzhaftes Gericht, das die herzhafte Güte von überbackenen Schweinekoteletts nach südländischer Art mit der cremigen, käsigen Köstlichkeit überbackener Kartoffeln kombiniert. Diese Fusion ergibt einen … Read more

Unter den am weitesten verbreiteten Pflanzen unseres Landes  steht der Lorbeer ganz oben auf der Liste.  Es handelt sich um  eine spezielle Pflanze,  die seit Jahrhunderten zum Kochen, aber auch für andere nützliche Zwecke verwendet wird. In diesem Artikel werden wir  einige bemerkenswerte Eigenschaften von Lorbeerblättern  und  eine besondere Verwendung im Kühlschrank vorstellen.  Hier finden Sie alle Details. Lorbeer: eine Pflanze, die ihresgleichen … Read more

Oft verwenden wir Zitrone als natürliches Gewürz, um den Geschmack unserer Gerichte zu verstärken. Aber wenn wir wirklich alle darin enthaltenen Eigenschaften kennen würden  , würden wir es häufiger in unsere Ernährung aufnehmen . Eine der wohltuendsten Methoden überhaupt ist es, morgens warmes Wasser mit Zitrone zu trinken. Sie müssen lediglich den Saft einer halben Zitrone in eine Tasse … Read more