Anleitung:
Sahne vorbereiten: Die gut gekühlte Sahne in einen hohen Rührbecher geben. Zusammen mit dem Vanillezucker steif aufschlagen.
Sahne spritzen: Eine Sterntülle in einen Spritzbeutel einsetzen. Die aufgeschlagene Sahne in den Spritzbeutel füllen und bis zur Verwendung kühl stellen.
Kaffee zubereiten: Den Kaffee pro Portion in ein hohes Glas bis zu 2/3 einfüllen. Wenn der Kaffee zu stark ist, kann er nach Wunsch mit etwas Milch verlängert werden.
Eis hinzufügen: Eine Kugel Vanilleeis in den Kaffee geben.
Sahnehäubchen hinzufügen: Ein großes Sahnehäubchen auf den Kaffee spritzen.
Fertigstellen: Die Sahne mit etwas Kakaopulver bestreuen.
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