Anweisungen:
Bereiten Sie die Basis vor:
Wenn Sie Nüsse verwenden, weichen Sie diese über Nacht in Wasser ein, um sie weicher zu machen. Bei Hafer kann dieser Schritt übersprungen werden.
Lassen Sie die Basis Ihrer Wahl abtropfen und spülen Sie sie gründlich aus, um eventuelle Rückstände zu entfernen.
Mischen Sie die Zutaten:
In einem Mixer die eingeweichten und abgespülten Nüsse oder Haferflocken mit einem Liter Wasser, dem Olivenöl und einer Prise Salz vermischen.
1–2 Minuten auf höchster Stufe mixen, bis die Mischung glatt ist.
Die Mischung abseihen:
Benutzen Sie einen Nussmilchbeutel, ein Käsetuch oder ein feinmaschiges Sieb, um die Mischung in eine große Schüssel zu gießen. Drücken oder drücken Sie, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren.
Geschmack und Lagerung:
Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Vanilleschote oder eine Prise Zimt hinzufügen. Nochmals mixen, um alles gründlich zu vermischen.
Füllen Sie die Milch in eine saubere Flasche oder ein Glas und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Für beste Qualität innerhalb von fünf Tagen verbrauchen.
Genießen Sie Ihre Olivenölmilch:
Frühstück: Verwenden Sie es in Ihrem morgendlichen Müsli oder Haferflocken für einen cremigen Start in den Tag.
Kaffee und Tee: Fügen Sie Ihrem Kaffee oder Tee einen Spritzer hinzu, um einen sanften, reichhaltigen Geschmack zu erhalten.
Smoothies: Integrieren Sie es in Smoothies für eine zusätzliche Fülle und Nährstoffe.
Fazit: Selbstgemachte Olivenölmilch ist nicht nur eine gesündere Alternative zu kommerziellen Produkten, sondern zeugt auch von der Einfachheit und Reinheit der Hausmannskost. Diese Milch ist einfach zuzubereiten, anpassbar und voller Nährstoffe, was sie zu einer perfekten Ergänzung für jede gesundheitsbewusste Küche macht. Versuchen Sie es noch heute und genießen Sie die natürliche, gesunde Güte hausgemachter Milch!
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