1/2 Esslöffel Zucker
Ein Löffel Maisstärke, bis zum Rand gefüllt
2 Teelöffel Instantkaffee
325 Milliliter Käse
Lotuscreme, ein Löffel
So zerkleinern Sie den Kuchenteig:
Stellen Sie den Ofen auf hohe Hitze (350°F, 180°C).
Um Schaum zu erzeugen, verquirlen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einer Prise Salz.
150 Gramm Zucker mit 8 Gramm Vanillezucker vermischen. Gut vermischen.
Unter ständigem Rühren nach und nach 80 Milliliter Öl dazugeben.
Um Instantkaffee zuzubereiten, mischen Sie 100 Milliliter Milch mit 1 EL. Alles miteinander vermischen.
180 g Mehl, 20 g Bitterkakao und 15 g Backpulver dazugeben und zusammen sieben. Zur Mischung hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Kuchen backen:
Nachdem Sie eine Kuchenform eingefettet und mit Mehl bestäubt haben, gießen Sie den Teig hinein.
Damit ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, im vorgeheizten Backofen etwa 35 Minuten backen.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn glasieren.
Füllung vorbereiten:
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