Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch und Crème fraîche

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 600 g Kartoffeln
• 2 Paprika (rot und/oder gelb)
• 1 Zwiebel
• 2-3 Knoblauchzehen
• 200 g Crème fraîche
• 2 EL Öl (zum Braten)
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1/2 TL Paprikapulver (scharf, optional)
• 1 TL Kreuzkümmel (optional)
• Salz und Pfeffer
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, zum Garnieren)
  
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