Das Hinzufügen von Auberginen zu Ihrer täglichen Ernährung ist nicht nur eine gesunde Option, sondern kann auch unglaublich lecker sein. Mit unserem Rezept für Auberginen ohne Frittieren präsentieren wir eine Möglichkeit, dieses vielseitige Gemüse auf eine Weise zu genießen, die jeden überzeugt, auch diejenigen, die keine Auberginen-Fans sind.
Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack und die einfache Zubereitung, die diese Auberginen auf Ihrem Tisch zu etwas Besonderem machen! Auberginen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen. Wenn Sie dieses Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie einen Nährstoffschub genießen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
So bereiten Sie köstliche Auberginen zu
Um diese köstlichen Spezial-Auberginen zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
2 mittelgroße Auberginen
Olivenöl (ca. 30 ml)
Sollen
Knoblauchpulver
Pfeffer
Gemüsepaprika
Getrockneter Oregano
Für die Füllung:
1 Zwiebel
Olivenöl
2 mittelgroße Paprika
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Hackfleisch (300 g)
Gemüsepaprika
Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander
Tomatenpüree (250 g)
150 ml Wasser
Für die Oberfläche:
Mozzarella (150 g)
Parmesan (60 g)
Getrockneter Oregano
Olivenöl
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