Zutaten:
Für den Schokoladenkuchen:
- 200 g dunkle Schokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
Für die Füllung:
- 1 Glas Sauerkirschen (ca. 400 g)
- 2 EL Zucker
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Kirschwasser (optional)
Für die Sahne:
- 400 ml Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Dekoration:
- Schokoladenraspeln
- Kirschen
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