Muffins mit Quark

Zutaten:

• 250 g Quark
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter (geschmolzen)
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 TL Vanillezucker
• Eine Prise Salz
• Optional: 100 g Früchte (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren) oder Schokoladenstückchen
  
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