SCHRITT 1: FLEISCHMISCHUNG ZUBEREITEN
– Zwiebel und Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten.
– Hackfleisch und Hähnchen hinzufügen: Das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Hähnchenbrust dazugeben und anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
– Tomaten und Frischkäse einrühren: Passierte Tomaten und Frischkäse in die Pfanne geben und gut vermengen. Die Mischung einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
SCHRITT 2: LASAGNE SCHICHTEN
– Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
– Erste Schicht: Eine Auflaufform leicht einfetten. Eine Schicht Lasagneblätter auf den Boden legen und dann eine Schicht der Fleischmischung darauf verteilen.
– Käseschicht: Eine Schicht geriebenen Parmesan und eine Schicht geriebenen Käse darüber streuen.
– Wiederholen: Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Käse abschließen.
SCHRITT 3: BACKEN
– Lasagne backen: Die Lasagne im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
SCHRITT 4: SERVIEREN
– Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. In Stücke schneiden und servieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 6
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