Pasta Alfredo Mit Garnelen

Anleitung:

1. Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn für etwa eine Minute, bis er duftet.
3. Die Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie rosa und durchgegart sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sahne etwas eindicken, etwa 2-3 Minuten.
5. Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen und die Soße cremig ist.
6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermischen, damit die Pasta mit der Soße überzogen ist.
7. Die Pasta auf Teller verteilen und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren.