Pasta mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce

Anleitung:

1. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen, bis er duftet, aber nicht braun wird.
3. Die Garnelen hinzufügen und für 2-3 Minuten kochen, bis sie rosa und durchgegart sind.
4. Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Sauce für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eindickt.
5. Den frisch geriebenen Parmesan in die Sauce einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen, sodass die Nudeln von der Sauce umhüllt sind.
7. Das Gericht auf Teller portionieren und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

Genieße deine Pasta mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce! Wenn du möchtest, kannst du auch noch eine Prise Chili-Flocken hinzufügen, um dem Gericht etwas Schärfe zu verleihen. Guten Appetit!