Die Hälfte der trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und vorsichtig mischen.
Mit der Buttermilch aufgießen und nochmals verrühren.
Die restlichen trockenen Zutaten dazugeben und den heißen Kaffee oder das Wasser unterrühren, bis der Teig glatt ist.
Backen:
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.
45-50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.
Kühlen & Servieren:
Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
In Scheiben schneiden und genießen!
Absolut! Hier ist eine umfassende Anleitung mit Variationen, Tipps und Aufbewahrung für Ihren saftigen Schokoladenkuchen, damit er jedes Mal perfekt wird:
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