Beginnen Sie mit 1 bis 2 Samen pro Tag (entfernen Sie gegebenenfalls die Schale).
Man kann sie langsam kauen oder mahlen und Smoothies hinzufügen.
Nehmen Sie sie morgens ein, am besten auf nüchternen Magen.
2. Chiasamen – Reich an Omega-3-Fettsäuren für langanhaltende Unterstützung
Chiasamen sind klein, aber sehr wirkungsvoll. Sie liefern pflanzliches Omega-3 (ALA), das der Körper teilweise in DHA und EPA umwandelt – Fette, die wichtig für den Aufbau der Netzhaut und die Kommunikation zwischen den Gehirnzellen sind.
Ernährungsstudien belegen einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren und der Unterstützung der Makulagesundheit sowie der Linderung von trockenen Augen. Für das Gehirn tragen diese Fettsäuren zur Erhaltung der kognitiven Funktionen bei und können bei älteren Erwachsenen zu einer besseren Stimmung und Konzentration beitragen.
Darüber hinaus ist Chia reich an Ballaststoffen, was dazu beiträgt, den Energiehaushalt über den Tag hinweg aufrechtzuerhalten.
Einfache Möglichkeiten, Chiasamen hinzuzufügen:
1 bis 2 Esslöffel über Nacht in Wasser oder einem pflanzlichen Getränk einweichen.
Vermischen Sie sie mit Joghurt, Haferflocken oder Obst.
Die Vorbereitung am Vortag erleichtert die Routine.
3. Leinsamen – Lignane und zusätzlicher Schutz
Gemahlene Leinsamen liefern Lignane (starke Antioxidantien) sowie Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E.
Vitamin E trägt zum Schutz der Augenzellen vor oxidativem Stress bei, während die Nährstoffe in Leinsamen die Gefäßgesundheit unterstützen, die für die Versorgung der Netzhaut und des Gehirns mit Sauerstoff und Nährstoffen unerlässlich ist.
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Leinsamen die kognitive Leistungsfähigkeit durch seine entzündungshemmende Wirkung und die verbesserte Durchblutung fördern kann.
Praktischer Tipp:
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