Die Milch mit der Vanille erhitzen.
Eier, Zucker und Speisestärke verrühren.
Die heiße Milch unter Rühren vorsichtig über die Mischung gießen.
Kehren Sie zur schwachen Hitze zurück und kochen Sie, bis sie eingedickt sind.
In Förmchen füllen, auskühlen.
Vor dem Servieren gekühlt mit Zimt bestreuen.
