Kalorien: 200
Protein: 2g
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 18g
Faser: 4g
Vitamin C: 20 % des Tagesbedarfs (DV)
Kalzium: 2 % des DV
Eisen: 10 % des DV
Tipps für perfektes veganes Eis
Cremigkeit: Für zusätzliche Cremigkeit können Sie der Mischung vor dem Abkühlen 1-2 Esslöffel Maisstärke oder Pfeilwurzpulver hinzufügen. Dadurch wird das Eis dicker.
Süße: Passen Sie die Süße nach Ihren Wünschen an, indem Sie mehr oder weniger Ahornsirup hinzufügen. Sie können es auch durch Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl ersetzen.
Lagerung: Lagern Sie das Eis bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank. Um Eiskristalle zu vermeiden, drücken Sie ein Stück Pergamentpapier direkt auf die Oberfläche des Eises, bevor Sie den Behälter verschließen.
Weitere Informationen
Gesundheitliche Vorteile von Brombeeren Brombeeren sind reich an Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie sind dafür bekannt, die Gesundheit des Immunsystems zu unterstützen, die Verdauung zu verbessern und eine gesunde Haut zu fördern. Die Aufnahme von Brombeeren in Ihre Ernährung kann eine köstliche Möglichkeit sein, Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Kokosmilch und Kokoscreme Die Verwendung von Vollfett-Kokosmilch und Kokoscreme sorgt für den nötigen Fettgehalt, um eine cremige und geschmeidige Textur in veganem Eis zu erzielen. Diese Zutaten sorgen außerdem für einen dezenten Kokosgeschmack, der die Säure der Brombeeren ergänzt.
Servierideen Dieses vegane Brombeereis kann pur serviert oder mit frischen Brombeeren, einem Spritzer Beerensirup oder einer Prise Kokosraspeln garniert werden. Es passt wunderbar zu veganen Brownies oder einem Stück veganem Rührkuchen als köstliches Dessert.
Abschluss
Dieses vegane Brombeereis ist ein einfacher, aber dekadenter Leckerbissen, der perfekt zur Befriedigung Ihrer Naschkatzen geeignet ist. Seine leuchtende Farbe und sein reichhaltiger Geschmack machen es zu einem herausragenden Dessert, das sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer beeindrucken wird. Genießen Sie den erfrischenden Geschmack von Brombeeren kombiniert mit der cremigen Güte von Kokosmilch bei jedem Bissen.
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