Wenn ich könnte, würde ich das ständig essen.

2 Tassen geraspelte Zucchini
1 Tasse zerdrückte Ananas, abgetropft
3 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backnatron
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlener Muskat
3 große Eier
1 Tasse Pflanzenöl
2 Tassen Kristallzucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse gehackte Walnüsse (optional)
1/2 Tasse Rosinen (optional)
Anleitung

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