Wie flüssiges Gold – Bratapfel-Likör, jedes Jahr ein Muss

Zubereitung

Apfelsaft, Zucker, Vanillezucker und Sahne in einen Topf geben und unter ständigem Rühren langsam erhitzen. Die Mischung darf heiß werden, aber nicht kochen.
Sobald sich alles vollständig aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen.
Den Alkohol einrühren und anschließend den essbaren Goldglitzer hinzufügen. Kurz umrühren, bis sich die typischen goldenen Wirbel bilden.
Den Likör in saubere Flaschen füllen und vollständig abkühlen lassen.
Hinweise
Im Kühlschrank hält sich der Likör etwa zwei bis drei Wochen.
Vor dem Servieren gut schütteln, damit sich der Glitzer wieder verteilt.
Für extra Cremigkeit können zusätzlich etwa 50 ml Sahne eingerührt werden.
Ein cremiger Likör mit Wow-Effekt – fast zu schön zum Trinken.
Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

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