Zubereitung:
Das Hackfleisch mit den Zutaten für den Teig gut vermischen und ca. 30 Min. ruhen lassen. Danach ca. 200 g schwere Steak formen und mit der Hand flach drücken. Auf eine Seite den in Scheiben geschnittenen Käse legen und zusammenklappen.
Nun noch etwas in Form bringen und ab damit auf den vorgeheizten Grill. Jeder Seite ca. 10 Min. direkt grillen.
Mit Ajvar und gehackten Zwiebeln servieren.
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