Dies ist ein Rezept für eingelegte Rote Bete, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Es ist ein einfaches Rezept, für das nur wenige Zutaten erforderlich sind.
Dies ist das perfekte Rezept, wenn Sie große Mengen Rüben haben.
Wenn Sie nach einer köstlichen Möglichkeit suchen, Ihre Rübenvorräte in dieser Saison zu konservieren, sind Sie hier richtig. Dieses Rezept für im Kühlschrank eingelegte Rote Bete ist einfach nachzukochen und ergibt einen leckeren Leckerbissen, den Sie das ganze Jahr über genießen können.
Zutaten (für 8 Personen)
- 4 mittelgroße geröstete Rote Bete, abgekühlt, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Apfelessig
- 1 Tasse Wasser
- 1/3 Tasse Kristallzucker
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener Senf (trocken)
- 5 ganze schwarze Pfefferkörner
So bereiten Sie im Kühlschrank eingelegte Rote Bete zu:
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