Vermeiden Sie es, es zu oft zu konsumieren, und trinken Sie viel Wasser, um die Oxalatkonzentration zu verdünnen.
3. Personen, die an einer Schilddrüsenunterfunktion leiden oder wegen einer Schilddrüsenunterfunktion behandelt werden
– Kohl, der zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) gehört, enthält Goitrogene, Substanzen, die bei übermäßigem Verzehr oder wenn er roh verzehrt wird, die Aufnahme von Jod hemmen können.
– Empfehlung :
Den Kohl gründlich garen; roh nicht essen.
Vermeiden Sie den täglichen Verzehr großer Mengen und den Verzehr in unmittelbarer Nähe zur Einnahme Ihrer Levothyroxin-Medikamente.
4. Menschen, die unter Blähungen und Reizdarmsyndrom (RDS) leiden
– Kohl ist ein Lebensmittel, das reich an FODMAPs ist, die im Darm leicht gären und dabei viel Gas produzieren → was zu Folgendem führen kann:
Blähungen, Bauchschmerzen, übermäßige Flatulenz
Verschlimmerung der Reizdarmsymptome
Empfehlung: Beschränken Sie Ihren Kohlkonsum oder verzehren Sie ihn in kleinen Mengen, vorzugsweise gut durchgegart. Vermeiden Sie rohen oder eingelegten Kohl.
WIE VIEL KOHL IST GENUG?
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