Zutaten 1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz 2 Eier (Gr. M) 250 g Mehl etwas Mehl Pfeffer Muskatnuss ½ Bund Petersilie 400 g Doppelrahm-Frischkäse Kräuter 200g Champignons Öl zum Ausbacken Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten für ca. 4 Portionen: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 rote Paprikaschoten 400 g Hähnchenbrust 2 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver (rosenscharf) 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 400 ml Sahne (oder Kochsahne/Cremefine für eine leichtere Variante) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Bandnudeln nach Belieben Olivenöl zum Braten Zubereitung Schritt für Schritt: … Read more
Zutaten: Für den Mürbeteig: 125g Mehl 65g Zucker 65g Margarine oder Butter 1Ei(er) 1TL Backpulver Für die Füllung: 500ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver 200g Zucker 3 Becher Schmand,je ca. 200 g 2 Dose/n Mandarine(n),je ca. 300 – 350g Füllmenge 1 Pck. Tortenguss,klar Zubereitung:
Zutaten 1 kg Schweinenacken 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 200 g Speckwürfel 1 EL Tomatenmark 2 EL Curry 2 EL Paprikapulver (edelsüß + rosenscharf gemischt) 2 Dosen gehackte Tomaten (á 400 g) 400 ml Fleischbrühe 1 TL Worcestersauce 1 EL Honig 1 EL Apfelessig Salz & Pfeffer … Read more
Zutaten: 300 g Rinderhackfleisch 250 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) 3 EL Butter 4 Knoblauchzehen (gehackt) 500 ml Rinderbrühe 250 ml Sahne 100 g geriebener Parmesan 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano Salz & Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung:
Zutaten für 10 – 12 Stück 4 Eier 150 g Milch 100 g Magerquark 120 g Stärke 1 Prise Salz neutrales Öl zum Ausbacken Zubereitung
Zutaten: 300 g Rindfleisch, in feine Streifen geschnitten 200 g Garnelen (geschält und entdarmt) 250 g Eiernudeln 3 EL Sojasauce 2 EL Austernsauce 1 EL Chilisauce (je nach Geschmack mehr) 1 TL Sesamöl 1 TL brauner Zucker 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben 2 EL Pflanzenöl 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten Frischer Koriander oder Sesam zum Garnieren (optional) Zubereitung:
Zutaten: 200 g Fettucine Salz 300 g Hahnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 3 EL Sonnenblumenöl 100 g Schlagsahne 150 ml Hühnerbrühe 2 Stiele Estragon 20 g Pinienkerne 50 g Parmesan frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die das Herz und den Magen am meisten erfreuen – wie dieses überbackene Käsebrot mit Schinken! Mit einer cremigen Mischung aus Schmand, Raclettekäse und würzigem Schinken wird jedes Brot zu einem kleinen Geschmackswunder. Ob als schneller Snack, herzhaftes Frühstück oder gemütliches Abendessen, dieses Rezept ist so lecker, dass du … Read more
Manchmal sind es die einfachsten Lösungen, die uns am meisten überraschen. Jene, die wir fast aus Neugierde, ohne große Erwartungen, annehmen und die schließlich ganz natürlich Teil unseres Alltags werden. Mein Mann und ich suchten vor allem nach mehr Gemütlichkeit und Ruhe am Abend, nichts Spektakuläres. Und dann, fast ohne Vorwarnung, wurden unsere Nächte ruhiger, … Read more