Chili-Rindfleisch- & Garnelen-Nudeln – Scharf, knusprig und unglaublich lecker

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Zutaten:

  • 300 g Rindfleisch, in feine Streifen geschnitten
  • 200 g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 250 g Eiernudeln
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Austernsauce
  • 1 EL Chilisauce (je nach Geschmack mehr)
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 TL brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • Frischer Koriander oder Sesam zum Garnieren (optional)

 

Zubereitung:

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