Ingwer, Karotten und Rote Bete schälen und waschen.
Zum leichteren Mixen in kleinere Stücke schneiden.
Ingwer, Karotten und Rote Bete in einen Mixer geben. Wasser hinzufügen und glatt mixen.
(Optional) Die Mischung durch ein Käsetuch oder ein feinmaschiges Sieb abseihen, um einen glatteren Saft zu erhalten.
Den Saft in ein Glas geben und sofort genießen. Dieses erfrischende Getränk ist reich an Nährstoffen, die die Leberreinigung und die Durchblutung unterstützen.
1 große Rote Bete, gerieben
2 mittelgroße Karotten, gerieben
1 kleines Stück frischer Ingwer, gerieben
2 Esslöffel
Olivenöl 1 Teelöffel
Apfelessig Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Rote Bete und Karotten schälen, waschen und in eine große Schüssel reiben.
In einer kleinen Schüssel geriebenen Ingwer, Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer vermengen.
Das Dressing über die geriebenen Rote Bete und Karotten gießen und gut verrühren.
Servieren Sie diesen leichten und knackigen Salat als frisches Mittagessen oder als Beilage. Er unterstützt die Leberfunktion und reinigt die Blutgefäße.
Rezept 3: Karotten-Rote-Bete-Suppe mit Ingwer-Kick
Zutaten:
2 große Karotten, gehackt
1 große Rote Bete, gehackt
1 kleines Stück Ingwer, gehackt
1 Zwiebel,
in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen
Gemüsebrühe 2 Teelöffel
Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
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