Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
Gehackte Karotten, Rote Bete und Ingwer dazugeben. Noch einige Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und 20–25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Die Suppe mit einem Stabmixer glatt pürieren oder portionsweise in den Mixer geben.
Abschmecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren und die wärmende, reinigende Wirkung dieser köstlichen Suppe genießen.
Abschluss
Diese drei klassischen Rezepte entgiften schnell und effektiv Leber und Blutgefäße. Integrieren Sie sie in Ihren Speiseplan und profitieren Sie von den natürlich revitalisierenden Eigenschaften von Ingwer, Karotten und Rüben. Auf Ihre Gesundheit!
