Zutaten:
- 400 ml Kokosmilch (aus der Dose)
- 3-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (je nach gewünschter Süße)
- Saft und abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen
- 2 EL Maisstärke oder Pfeilwurzelstärke
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
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