Zutaten:
- 500 g Blattspinat, gewaschen und gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 Tasse Ricotta-Käse
- 2 Eier
- 1 Packung Filoteig (Blätterteig)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Dill oder Petersilie, gehackt
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