Knusprige Garnelen- und Walnussröllchen

Knusprige Garnelen-Walnuss-Röllchen
Zutaten:
10 Reisblätter
200 g Garnelen, geschält und entdarmt
100 g Walnüsse, grob gehackt
1 Karotte, in Julienne geschnitten
1 Gurke, in Julienne geschnitten
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Fischsauce
1 Esslöffel Sesamöl
1 Teelöffel Honig
1 Nelke Knoblauch, gehackt
Frische Minzblätter
Frische Korianderblätter
Speiseöl zum Braten

Vorbereitung:

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