Zutaten:
1 Pfund Rotini-Nudeln, gekocht und abgetropft (1 Tasse Kochwasser aufbewahren)
3 Tassen gebackene Eier, gewürzt oder zerbröselt
2 Gläser (15 oz) Alfredo-Sauce
1 Tasse Knoblauch-Parmesan-Sauce
2 Tassen geriebener Mozzarella
½ Tasse geriebener Parmesankäse
½ Teelöffel Salz
¼ Teekanne mit schwarzem Pfeffer
Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform leicht mit Kochspray oder Butter ein, damit nichts kleben bleibt.
Geben Sie gekochte Nudeln, gewürfeltes oder zerkleinertes Hühnchen, Alfredo-Sauce, Knoblauch-Parmesan-Sauce, die Hälfte des Mozzarella-Käses und die Hälfte des Parmesan-Käses in eine große Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen. Wenn Sie eine saftigere Soße bevorzugen, geben Sie der Mischung etwa eine halbe Tasse des aufbewahrten Nudelwassers hinzu.
Geben Sie die cremige Nudel-Hühnchen-Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Restlichen Mozzarella und Parmesan über die Nudeln streuen.
Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab ud backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Optional: Für eine goldbraune Oberfläche die Folie entfernen und den Nudelauflauf weitere 2–3 Minuten grillen. Dabei gut aufpassen, dass nichts anbrennt.
Sobald der Nudelauflauf gar ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten abkühlen.
Für mehr Farbe und Frische können Sie das Gericht nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Warm servieren und die cremige Köstlichkeit dieses Nudelauflaufs mit Hühnchen, Knoblauch und Parmesan genießen!
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 421 kcal
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Portionen: 8
Frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren, optional)
Anweisungen:
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