Zubereitung:
1. Erst mal Fleisch mit 2 EL Sojasauce, Austernsauce und Speisestärke kurz marinieren (10–15 Minuten). Danach Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch portionsweise scharf anbraten, herausnehmen.
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Schneller als beim Chinesen – und 1000x leckerer, Rindersteak mit Zwiebeln und Paprika!